The Fox Inn Souldern

Recensione di un ispettore alberghiero

Recentemente ho avuto il piacere di trascorrere una notte al Fox Inn, incastonato nel pittoresco villaggio di Souldern, perfetto per una fuga dall'urbanità di Milano. Johnny, il padrone di casa, ci ha accolto calorosamente e ci ha guidati nella nostra camera, uno spazio deliziosamente pulito e arredato con gusto, che riporta a un’atmosfera cottage ma contemporanea. Abbiamo cenato e fatto colazione nel pub; i piatti preparati da Paul erano un trionfo di sapori. La semplicità del menu nascondeva un’immensa cura nella preparazione, e i suoi ingredienti freschissimi provenivano da fornitori locali. La qualità del cibo è stata senza dubbio uno dei punti salienti del nostro soggiorno. Un altro aspetto che ho apprezzato è stata l’attenzione al ridotto spreco del pub, riflettendo un approccio sostenibile che trovo estremamente importante. Inoltre, la posizione favorevole permette di esplorare facilmente attrazioni vicine come Bicester Village e Blenheim Palace; ideali per una gita in moto, come la nostra. Infine, non posso dimenticare i bellissimi gesti personalizzati, come i palloncini per il mio compleanno, che hanno reso il tutto ancora più speciale. In definitiva, il Fox Inn è un’opzione eccellente per chi cerca un'esperienza autentica e affascinante nel cuore della campagna inglese. Non vedo l'ora di tornare!